Sastāvdaļas
- 4 ēd.k. melnā tēja ar kļavas sīrupa aromātu
- 4 gl. karsts ūdens
- 2 gl. piens
- 8 smaržīgie piparu graudiņi
- 2 kardamona kāstītes
- 4 krustnagliņas
- 1 kanēļa standziņa un malts kanēlis dekoram
- 1/2 gl. saldais krējums 30%
- pūdercukurs
- šokolādes sīrups
Nekas tā nesasilda un neuzlabo pašsajūtu, drēgnā rudens dienā, kā silta tēja. Turklāt šo dzērienu novērtēs pat visprasīgākais gardēdis.
Pagatavošana 6 porcijas
1. Karstumizturīgā traukā iebērt melno tēju, pievienot smaržīgos piparus, kanēļa standziņu, kardamonu, krustnagliņas un pārliet ar karstu ūdeni. Apsegt ar vāku un ļaut ievilkties apm. 5-6 min.
Tikmēr katliņā uzsildīt pienu un saldo krējumu uzputot ar pūdercukuru.
2. Tēju izkāst, pievienot siltu pienu un pēc garšas šokolādes sīrupu.
3. Tēju saliet porcijas krūzēs, pa virsu sakārtot saldo krējumu. Pārkaisīt ar malto kanēli un uzreiz pasneigt.
