Svaigu gurķu salāti sinepju mērcē

Sastāvdaļas

• 500 g gurķu
• 1 olas dzeltenums
• 1 ēdk. sinepju
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 ēdk. sasmalcinātu diļļu
• Krējums
• Sāls un svaigi malti pipari

Vai nav pa agru gurķu salātiem? Redzot, cik liels pieprasījums veikalos ir pēc svaigajiem gurķiem, jāsecina, ka nav gan! Receptē nav norādīts krējuma daudzums, to liec klāt pēc savas gaumes un patikšanas. Tāpat arī izvēlies sinepes – asās, maigās vai ar graudiņiem.

Pagatavošana 10 min

1. Gurķus nomizo un sagriež plānās ripiņās.
2. Gatavo mērci: olas dzeltenumu saberž ar sāli, sarīvētu ķiploku, pievieno sinepes un krējumu.
3. Mērci pārlej gurķiem, samaisa. Pārkaisa ar dillēm.