Salāti ar vēžu astītēm

Sastāvdaļas

  • 150 g lapu salātu
  • 200 g vēžu astītes
  • 3 baltmaizes šķēles
  • 2 maigi vārītas olas
  • rīvēts Parmas siers ( var aizstāt ar citu cieto sieru )
  • &nbsp
  • Mērcei:
  • 100 g krējuma
  • 1/2 tējk. sinepju
  • 1/2 tējk. balzamiko etiķa
  • sāls, pipari pec garšas

Receptē minētās vēžu astītes var aizstāt ar garnelēm.

Pagatavošana

  1. Salātu lapas saplucina. Maizes šķēlēm nogriež garoziņas un mīkstumu apgrauzdē. Sagriež kubiņos. Olas sagriezt četrās daļās. Sajaukt visas mērces

    Sastāvdaļas

    . Salātu lapas, vēžu astītes, olas un grauzdiņus sakārto šķīvī un pārlej ar mērci. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar rīvētu sieru.