Esat ieraduši kūpinātu gaļu baudīt uz maizes? Laiks izmēģināt pilnīgākas garšas. Izmēģiniet šo salātu recepti un uzcienājiet arī draugus. 1. Gaļu sagriezt plānās šķēlītēs un sausā pannā apgrauzdēt. Pārlikt uz dēlīša un sagriezt smalkāk. Sastāvdaļas
Pagatavošana 30 min 4 porcijas
2. Tajos pašos taukos apcept smalki sakapātus sīpolus līdz tie kļūst zeltaini. Atdzesēt. Ceptiem sīpoliem pievienot Balzamiko, eļļu, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Ar sāli jābūt ļoti uzmanīgiem, jo gan siers, gan gaļa jau satur sāli!
3. Salātu bļodā pārlikt rukolas lapiņas, pārkaisīt ar apcepto gaļu un pievienot mērci. Apmaisīt. Pa virsu sadrupināt sieru un uzreiz pasniegt.