Salāti

Sastāvdaļas 150g sālīta siļķu fileja 400g kiršu tomātiņi 150g salātlapas 4-5 rupjmaizes šķēles 1 sarkans sīpols bazliks 6 ēd.k. olīveļļa 3 ēd.k. baltais Balzamiko etiķis sāls, pipari Kura saimniee gan nav gatavojusi siļķi?! Taču šodien […]

Sastāvdaļas 400g kūpināta gaļa 300g salātlapas 200g siers (piem. Alpu, Edam, Holandes) 2 lieli tomāti 1 dzeltena paprika 1 saarkans sīpols zaļie lociņi Mērcei: 250g krējums 15% 2 ēd.k. Franču sinepes 1/2 citrona sula sāls, […]

Sastāvdaļas 400g kūpināta vistas gaļa 250g vīnogas 250 g Fetaki siers 1 ēd.k. medus 1 ēd.k. citrona sula zaļumi zaļie lociņi eļļa sāls, pipari Kura saimniece gan nezin sāļo sieru Fetaki. Katra varēs piedāvāt vismaz […]

Sastāvdaļas 200g pākšu pupiņas 200g salami desa 2 lieli tomāti vai 8 kiršu tomātiņi 2 cieti vārītas olas 2 maizes šķēles 50g zaļās olīvas 1 ķiploka daiviņa 1 ēd.k. sarkanvīna etiķis 2 ēd.k. olīveļļa cukurs […]

Sastāvdaļas 125g salami desas 250g svaigas gailenes 1 paprika 1 sīpols 1 čili pipars ( pēc vēlmes) timiāns olīveļļa sāls, pipari Esiet tikuši pie groziņa ar gailenēm, bet ierastā gaileņu mērce ar vārītiem jaunajiem kartupeļiem […]

Sastāvdaļas 125g Fetaki siers 6-8 krāsainie tomāti baziliks sāls, pipari Mērcei: 125g laba majonēze 1 sīpols 4 ēd.k. turku/grieķu jogurts 1 ēd.k. svaigi spiesta citrona sula baziliks Tomāti un baziliks ikvienam zināms «tandēms», taču ir […]

Sastāvdaļas 100g salami desa (sagriezta škēlītēs) 4 lieli tomāti 125g siers Mozzarella 1/2 sarkans sīpols 1 ķiploka daiviņa 1 ēd.k. sarkanvīna etiķis baziliks sāls, pipari Grauzdiņiem: 4 maizes šķēles 125g siers Mozzarella 1 ēd.k. Rainbow […]

Sastāvdaļas 300g vārīti turku zirņi 200g siers Feta 2 tomāti 2 burkāni 1 sīpols dilles pētersīļi etiķis Balzamiko ar avenēm vai zemenēm olīveļļa sāls, pipari Šie ir vieni no salātiem kuru pagatavošana neprasa īpašu meistarību. […]

Sastāvdaļas 200g vārītas garneles 300g svaigi gurķi 3 ēd.k. krējums kinza šnittloki 1 ēd.k. citronu sula 1 ēd.k. citronu sula 1 ēd.k. saldā čili mērce 1 ķiploka daiviņa Nav nekāds noslēpums, ka viens no labas […]

Sastāvdaļas 100g kūpināts šķiņķis 50g salātlapas 50g rīvēts siers Parmezāns 8-10 kiršu tomātiņi 40g grauzdiņi Mērcei: 4 ēd.k. krējums 1 ēd.k. angļu sinepes ar graudiņiem sāls, pipari Restorātors Cēzars Kardini savus slavenos salātus radīja no […]