Pikantie vistu spārniņi

Sastāvdaļas

  • 12–16 vistas spārniņu
  • 3 ēdk. sviesta
  • 2 ēdk. tomātu pastas
  • 1 tējk. svaiga rīvēta ingvera
  • daži šļaksti Tobasco mērces

Ar šo recepti dalījās pavārs Mārtiņš Sirmais, kurš to paglabājis savā “zelta recepšu” arhīvā.

Pagatavošana

1. Biezā pannā izkausē sviestu, pievieno tomātu pastu, Tobasco mērci, ingveru un rūpīgi samaisi. Ņem otu un ar šo maisījumu rūpīgi apsmērē katru vistas spārniņu. Jo rūpīgāk apziedīsi, jo gardāk būs.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep tos 15 minūtes. Gatavs!