Pieneņu medus

Sastāvdaļas

• 200 pieneņu ziedu (bez kātiņiem)
• 1 kg cukura
• ūdens

Pieneņu medus ir investīcija nākotnē, jo rudenī ļoti priecāsies par saules pielietu burciņu, kuras saturu var likt pie tējas, smērēt uz baltmaizes grauzdiņa vai ēst ar pankūkām.

Pagatavošana

1. Ieliec pieneņu ziedus traukā un aplej ar verdošu ūdeni tā, lai pārklāj visus ziedus. Ļauj tām ievilkties vismaz 6 stundas.
2. Caur marli nokās un liec vārīties šķidrumu uz mazas uguns. Kad masa sāk burbuļot pievieno 1 kg cukuru un vāri pusotru stundu. Pēc tam pildi burkās.