Makaronu salāti ar arbūzu un sieru

Sastāvdaļas

1gl sausie orzo makaroni
200g Fetaki siers
1/2 arbūzs ( apm. 800g)
1/2 citrons
1/2 sarkans sīpols
2 ēd.k. olīveļļa
baziliks
pipari

Vai zināt ka arbūzs sastāv no 90% ūdens? Taču šis fakts tam nebūt netraucē būt vienai no garšīgākajām ogām, turklāt arī arbūza izmantošana kulinārajos eksperimentos ir visai plaša. Piedāvajam izmēģināt šo recepti.

Pagatavošana 6 porcijas

1. Makaronus novārīt salsūdenī atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Ūdeni noliet, makaronus pārlikt salātu bļodā. Pievienot olīveļļu, rīvētu citorna miziņu un svaigi spiestu sulu un apmaisīt.
2. Arbūzu sagriezt kubiņos. Tādos pašos kubiņos sagriezt sieru vai nu sadrupināt to ar rokām mazākos gabalos. Sieru un arbūzu uzmanīgi iecilāt makaronos, pievienot smalki sagrieztu sīpolu, pēc garšas svaigi maltus piparus un sakapātu baziliku.
3. Pasniedz uzreiz.