Sātīgs un nedaudz ass pupiņu un gaļas sautējums. To var ēst vienu pašu, ar skābu krējumu un apgrauzdētu baltmaizi. Taču to arīdzan var ēst klāt ar rīsiem vai kartupeļiem. 1. Pannā apcep gaļas gabaliņus, līdz tie apbrūnējuši. Sastāvdaļas
Pagatavošana 150 min 4 porcijas
2. Katlā apcep sīpolus, līdz tie kļuvuši mīksti. Tad pievieno ķiploku, papriku, čili, kumīnu un cep vēl 2 minūtes.
3. Sīpoliem pievieno gaļu, pupiņas tomātus un buljonu. Uz mazas uguns vāri 40-50 minūtes līdz gaļa ir mīksta. Pasniedz ar skābu krējumu.
Liellopa gaļas sautējums ar pupiņām
