Kartupeļu-sēņu salāti

Salāti

Sastāvdaļas

  • 300g ar mizu vārīti kartupeļi
  • 250g sālītas vai marinētas sēnes
  • 100g marinēts gurķis
  • 2 ēd.k. krējums
  • 2 ēd.k. mājas majonēze
  • kaltētas sēnes (ja nav sezona)
  • sāls, pipari

Sēņotājiem piedāvājam vēl vienu recepti, kura lieti noderēs pēc veiksmīgas sēņošanas.

Pagatavošana 20 min 3 porcijas

1. Kaltētas sēnes iemērkt ūdenī, lai uzbriest. Ūdeni notecināt, sēnes sasmalcināt un sajaukt ar krējumu un majonēzi. Pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus
2. Kartupeļus un marinētus gurķus sagriezt kubiņos. Sēnes sasmalcināt. Visu sajaukt ar mērci. Līdz pasniegšanai glabāt ledusskapī.