Cilvēku gaume uz ēdieniem ir dažāda — vieniem zupas garšo šķidras, citiem biezākas. Šī ir vēl viena aukstās zupas variācija. Šīs zupas konsistence arī pielāgojama katra ēdāja individuālajai vēlmei. Iesakam pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas. 1. Vistas fileju ielikt katlā, pārliet ar ūdeni, pievienot sāli, uzvārīt un vārīt uz nelielas uguns apmēram 10 minūtes. Noņemt no uguns un atdzesēt, nenolejot buljonu, apmēram 30 minūtes. Atdzisušo vistas fileju, šķiņķi un gaļu sagriezt kubiņos. Gurķus un lokus sagriezt, pārkaisīt ar sāli. Olas nolobīt, atdalīt dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumus saberzt ar sinepēm un krējumu līdz veidojas viendabīga masa. Baltumus smalki sakapāt. Visus sagatavotus produktus salikt pa šķīvjiem un klāt pasniegt krējumu un gurķu rasolu, lai katrs pats varētu pēc garšas peivienot. Sastāvdaļas
Pagatavošana 40 min 4 porcijas
Gaļas aukstā zupa
