Biete biezpiena kažokā

Salāti

Sastāvdaļas

  • 200 g bietes, vārītas
  • 150 g biezpiena
  • 1 sīpols, smalki kapāts
  • 1 ola, cieti vārīta
  • sauja zaļumu (pētersīļu, diļļu), kapātu
  • 3 ēdk. krējuma
  • sauja valriekstu, kapātu
  • sāls – pēc garšas

Protams, bez sīpola var iztikt, ja bīsties, ka darbabiedri tevi nesapratīs.

Pagatavošana 15 min 4 porcijas

1. Bieti sašķēlē plānās ripās. Sajauc biezpienu ar krējumu, kapāto olu, sīpolu un zaļumiem. Pasāli, ja nepieciešams.
2. Liec uz šķīvja kārtās bietes ripas un biezpiena pildījumu, pārkaisi ar valriekstiem.