Biete biezpiena kažokā

Sastāvdaļas

200 g bietes, vārītas
150 g biezpiena
1 sīpols, smalki kapāts
1 ola, cieti vārīta
sauja zaļumu (pētersīļu, diļļu), kapātu
3 ēdk. krējuma
sauja valriekstu, kapātu
sāls – pēc garšas

Protams, bez sīpola var iztikt, ja bīsties, ka darbabiedri tevi nesapratīs.

Pagatavošana 15 min 4 porcijas

1. Bieti sašķēlē plānās ripās. Sajauc biezpienu ar krējumu, kapāto olu, sīpolu un zaļumiem. Pasāli, ja nepieciešams.
2. Liec uz šķīvja kārtās bietes ripas un biezpiena pildījumu, pārkaisi ar valriekstiem.