Biešu salāti ar mārrutkiem un puravu

Sastāvdaļas

• 400g vārītas vai tvaicētas bietes
• 200g marinēti gurķi
• 1 puravs (baltā daļa)
• 100g krējums
• 1 ēd.k. mārrutki
• sāls, pipari

Bietes satur olbaltumvielas, organiskās skābes, minerālvielas,magniju un B grupas vitamīnus. Tas taču ir pietiekams iemesls, lai pagatavotu sev šos salātus? Izmēģiniet šo vienkārši pagatavojamo recepti arī jūs!

Pagatavošana 10 min 2 porcijas

1. Bietes un gurķus sarīvēt uz dārzeņu rīves. Pievienot sīki sagrieztus puravus, krējumu un mārrutkus. Pēc garšas pievienot sāli un svaigi maltus piparus.
2. Pasniegt dekorējot ar puravu gredzeniem.