Atspirdzinošus dzērienus ierasts gatavot no augļiem, bet arī dārzeņi šim nolūkam ir derīgi. 1. Bietes nomizot un uz smalkās rīves sarīvē. Biešu masu pārliet ar ūdeni un vārīt 10 – 20 minūtes. Vārīšanās beigās piebērt cukuru, pievienot izspiesto citrona sulu. Vēlreiz uzlikt katlu uz uguns līdz brīdim kamēr sāk vārīties, bet nevārīt. Biešu morsu izkāst. Pasniedz ar ledu. Sastāvdaļas
Pagatavošana
Biešu morss
